米どころ南魚沼にはラーメン屋と定食屋は比較的たくさんありますが、鉄板焼きのお店は比較的数が多くありません。
そんな南魚沼にあるお好み焼き・もんじゃ焼きのお店、「うまいもん屋山口屋」に行ってきました。
立地は六日町駅から徒歩15分、天気がよければ歩いてくるのも苦ではなさそうです。
原信六日町店の裏手に位置しており、表通りからは1本外れたところにあります。
徒歩で来たい、その理由はもちろん、アルコールとお好み焼き・もんじゃ焼きの相性が抜群だからですよね！
建物は新しくてきれいです。もんじゃ焼きの本場・東京月島で修行をしてきたご主人が経営しており、頼めばご主人に焼いてもらうこともできるのだとか。
店内は広くはないですが、アットホームな雰囲気で、明るく清潔です。
鉄板からアツアツの熱気が立ち上って、気分も上がります。
鉄板焼きだけではなく飲み物やおつまみもアツい
まずはメニューを拝見。
今回はもんじゃ焼きから、明太チーズもんじゃ」を注文してみました。
アルコールやおつまみも豊富に取りそろえてあり、普通に飲み会でも使えそうなお店ですね。
おつまみの豆腐チゲが実は名物なんだとか！今回は頼みませんでしたが、次来た時は食べてみようと思います。
鉄板焼き初心者がもんじゃ焼きに挑戦！
こんなわかりやすい焼き方の案内もあるので、初心者でも焼くことができそうですね。まずは力試しということで、自分で焼いてみようと思います。
今回は車で来てしまったのでジンジャーエールを飲みながら、説明通りに焼いていきます。
まずは具材を刻んでいきます。
火が通ってきた具材をドーナツ型にしたら、、、
真ん中に生地を流し入れます。少し決壊してしまいました。
火が通ったらチーズをのせて、できあがり！初心者でもこんなにおいしくできる、これが鉄板焼きのよいところですね。
さすが本場のもんじゃ焼き、程よい味加減とチーズのトローリ感がたまりません。ジンジャーエールも進みます。
明太子のピリ辛感がいいアクセントになっています。
小さいコテでジューっと焼きながら、ちょっとずつ食べていきます。
だんだんできてくるおこげも、もんじゃ焼きならではですね！
お好み焼きはノーマル豚天をチョイス！やっぱりお好み焼きもおいしいです。
素人が焼いてもサクサクふわふわのお好み焼き、最高ですね。ほっぺたが落ちそうです。
ピリリときいた紅しょうががいい味を出してくれています。
他にもかき氷などもやっているそうなので、お口直しにいかがでしょうか。
店内には家族連れや友達同士、高校生達まで幅広い年代のお客さんが来ていました。
みんなで鉄板を囲んでワイワイするのもたまにはいいですね。子どもから大人まで楽しめる鉄板焼きのお店「うまいもん屋山口屋」にぜひ足を運んでみてくださいね。
『うまいもん屋山口屋』
住所：新潟県南魚沼市六日町596−1
アクセス：JR上越線六日町駅から徒歩15分
営業時間：17:00-23:00
電話番号：025-773-6026
定休日：水曜日
※営業時間や定休日は、変更する場合があります。最新情報は店舗にご確認ください。
